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新闻资讯

 肉排为炸着或煎着吃的大片牛肉,鸡肉或者鱼肉。含有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,因此也是人们喜爱的美食。有时我们在家里想要自己做肉排,但是又苦于不知道制作的方法,所以大多时…[详细]

2019-12-05

合口味粽子配送 以绿色为主题,富着广式"粽叶粽绳,,天然绿色,细蒸浓煲,原汁原味"等食品风味特色,同时也少量生产嘉兴,东北,台湾,肇庆等风味的粽子。   1、规范的生产系统…[详细]

2019-11-28

速冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸,急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。优质速冻肉一般在-28℃至-40℃急冻,肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。 深圳速冻肉类批发 :…[详细]

2019-11-23

冷链配送系统近些年得到快速发展,但完善程度还有待进一步提高,尚不能完全满足速冻食品销售的需要。我国的速冻面米制品虽然已遍布在各大城市销售,但三、四线城市推广较少,火锅料制品市场的销售更是还存在一定的…[详细]

2019-11-13

很多人都认为冻猪肉没有营养,味道差,因此选择高价的新鲜猪肉,冻猪肉真的没营养吗? 深圳速冻肉类批发 :  猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下,畜肉在放血1-…[详细]

2019-10-23

   解冻是冻肉消费或进一步加工前的必要步骤,是将冻肉内冰晶体状态的水分转化为液体,同时恢复冻肉原有状态和特性的工艺过程, 深圳速冻肉类批发 解冻的方法很多,但常用的有以下几种:   (1) 空…[详细]

2019-10-08

 告诉您:冷冻水产品飞机运输的主要事项:   1、对于冰鲜,保鲜水产品可提前进行冷冻,以减少运输过程中冰块的使用;   2、将水产品的水或血控干;对于活用的水产品,包装时尽量减少包装的水量;…[详细]

2019-09-19

    合口味粽子配送 和广式粽子和江南的嘉兴粽子相比,广式粽子更加注重选材的精良、造型的美观、做工的精细、营养的平衡、口感的爽滑   1.选用上乘原料,并经过至少三道以上原料把关   2.传承…[详细]

2019-09-06

自制简易三角粽-合口味粽子   制作材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。   准备工作:   1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟;粽子馅根据自己的口味选择一些熟食,需切碎的…[详细]

2019-08-31

   深圳冷冻食品配送 随着人们消费意识的改变,追求消费个性化、差异化的商品已成为一种趋势,这迫使连锁企业的物流配送应发生转变。   1.订单频繁   由于连锁企业店铺多,而且分布广泛,订单频率…[详细]

2019-08-20

    深圳速冻肉类批发 的营养专家认为,市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以及消费误解,他们认为吃冻肉有四大好处:   一、更卫生   从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌…[详细]

2019-08-09

  食品冷链是由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。   1、食品的冷冻加工   保鲜冷藏柜-食品的流通加工主要包括:冷冻食品、分选农副产品、分装食品、精制食品。提高食品配送效…[详细]

2019-08-07

  端午佳节,赛龙舟,品粽子! 深圳锦轩达商贸有限公司 ,经过全体公司同仁的不懈努力,开发出具有地方特色的“合口味粽子”   广式粽子的特点:合口味广式粽子和江南的嘉兴粽子相比,广式粽子更加注重…[详细]

2019-08-06

   深圳冷冻食品配送 需要注意哪些问题呢?平时要怎么学会通过生活常识来判断食品有没有反复冷冻呢?比如肉类,如果反复冷冻,包装袋上会有冰霜,购买时就需要注意。   1、热的食物绝对不能放入运…[详细]

2019-07-19

本文主要讲解冷冻食品包装在运输使用过程中包装袋容易出现的问题有哪些? 深圳冷冻食品配送 : 1.袋子的耐冲击性能差,运输、装卸、货架摆放过程中容易受到外来力的破坏,极易出现破袋、开袋现象,…[详细]

2019-07-11

 冷冻食品如果解冻不当,不仅口味会变差,还会导致其营养素的流失。那么,不同的食物有什么解冻技巧呢?冻鱼冻肉,先放冷藏室肉类解冻最好有个“接力棒”,也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出,用保鲜…[详细]

2019-06-22

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